El valor dels aliments

L'Associació Naturalistes de Girona en col.laboració amb altres entitats de Catalunya i amb La Copa SCCL porten a terme una campanya de conscienciació social per denunciar i evitar el malbaratament alimentari. Cada any es llencen a Catalunya més de 250.000 tones d’aliments, fet que suposa un gran malbaratament de recursos naturals i importants pèrdues econòmiques. Amb la voluntat que surtin a la llum les causes del malbaratament alimentari, relacionades amb la pèrdua de valor ambiental, cultural i econòmic dels aliments, es realitzaran accions per sensibilitzar la població sobre la importància l'aprofitament dels recursos. El tipus de consum que fem, el malbaratament alimentari i, sobretot, la pèrdua de valor dels aliments són la causa subjacent d'aquesta problemàtica i, posant el nostre granet de sorra podem minimitzar o evitar la promblemàtica. Mireia Mena dels Naturalistes de Girona en dóna les claus i presenta l'acció d'aquest diumenge al Festival Ítaca de Torroella de Montgrí. Escolta els nostres motius!